# Ce que Neucelle fait de vos dépenses en espèces

> Neucelle couvre le cycle complet d'une dépense en espèces dans un restaurant : saisie depuis le téléphone avec la photo du justificatif, TVA française séparée du net, solde recalculé depuis l'ouverture, comptage de caisse avec motif obligatoire, droits par établissement, export CSV ou ZIP et portail dédié à votre cabinet comptable.

**Source :** https://neucelle.ch/fr-fr/fonctionnalites  
**Langue :** fr-FR  
**Mise à jour :** 2026-08-29  
**Éditeur :** Neucelle (https://neucelle.ch) — logiciel de gestion de petite caisse pour la restauration

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> **Réponse courte.** Neucelle couvre le cycle complet d'une dépense en espèces : **saisie depuis le téléphone avec la photo du justificatif**, **TVA française séparée du net**, **solde recalculé** depuis l'ouverture, **comptage de caisse** avec motif obligatoire dès qu'il y a un écart, **droits par établissement**, et **transmission** à votre expert-comptable par export ou par accès direct.

**En bref**

- Une dépense se saisit en moins d'une minute — montant, catégorie, TVA, justificatif, enregistré.
- Le solde n'est jamais un nombre stocké : il est recalculé depuis l'ouverture et les mouvements validés.
- Une écriture validée n'est jamais réécrite : une correction est une contre-passation liée.
- Chaque action sensible laisse une entrée horodatée dans le journal d'audit.
- Le cabinet reçoit le dossier complet — chiffres et justificatifs — en un export ou par un accès dédié.

> **Neucelle n'est pas un logiciel d'encaissement.** Neucelle enregistre ce qui **sort** de la caisse — dépenses réglées en espèces, justificatifs, comptages — et jamais ce que paient vos clients. Il ne délivre aucun ticket et n'encaisse rien. Votre logiciel de caisse reste à sa place.

## Saisir la dépense là où elle a lieu

- Saisie depuis un navigateur mobile, au comptoir ou chez le fournisseur — rien à installer.
- Photo du justificatif prise au moment du paiement, rattachée à l'écriture et non à un dossier séparé.
- Fournisseur retrouvé ou créé à la volée, catégorie assignée en un geste.
- Taux de TVA français proposé, net et TVA séparés automatiquement.
- Doublons détectés par empreinte exacte du fichier : signalés, jamais supprimés sans vous.

## La TVA au moment de la saisie

Le taux se choisit sur le justificatif, pendant que la personne qui l'a en main sait encore de quoi il s'agissait. Le net et la TVA sont stockés séparément, donc pas reconstitués trois mois plus tard à partir d'un TTC.

- **taux normal : 20 %** — Boissons alcoolisées, produits non alimentaires, et la majorité des biens et services.
- **taux intermédiaire : 10 %** — Restauration sur place et produits alimentaires à consommation immédiate.
- **taux réduit : 5,5 %** — Produits alimentaires non transformés et denrées vendues pour une consommation différée.
- **taux particulier : 2,1 %** — Médicaments remboursables et publications de presse. Rare dans une caisse de restaurant.

> Neucelle **propose** un taux et ne le décide pas : la ventilation entre restauration sur place, vente à emporter et boissons alcoolisées appelle des arbitrages qui appartiennent à votre expert-comptable. Le taux retenu est enregistré avec l'écriture et reste modifiable jusqu'à la validation.

## Un solde qui ne peut pas mentir

- **Solde : Recalculé** — Ouverture + Σ mouvements validés, à chaque affichage.
- **Montants : En centimes** — Stockés en unités mineures — jamais un flottant approximatif.
- **Correction : Écriture liée** — Annuler une écriture validée en crée une nouvelle, datée et motivée.
- **Conservation : 10 ans** — Les justificatifs restent accessibles et exportables (art. L123-22 C. com.).

## Transmettre au cabinet

- Export CSV séparé par points-virgules, décimales à la virgule — le format qu'un Excel français ouvre directement.
- Export ZIP : le même tableau plus chaque justificatif en pièce jointe.
- Ou aucun export — le cabinet reçoit un accès et travaille directement dans le dossier.
- Droits par dossier : voir, revoir, valider, exporter — accordés un par un et révocables.

**Quatorze jours, sans carte bancaire** — Créez votre compte, votre établissement et votre première caisse. 14 jours gratuits. [Commencer gratuitement](https://neucelle.ch/signup)

**Sources**
- [impots.gouv.fr — taux de TVA](https://www.impots.gouv.fr/professionnel/taux-de-tva)
- [CGI, art. 278 et suivants](https://www.legifrance.gouv.fr/codes/article_lc/LEGIARTI000041465548)

## Questions fréquentes

### Neucelle remplace-t-il mon logiciel de caisse ?

Non, et ce n'est pas son rôle. Neucelle enregistre les **sorties** d'espèces — règlements fournisseurs, achats de dépannage, comptages — et n'encaisse rien auprès de vos clients. Les deux outils cohabitent.

### Quels taux de TVA sont proposés ?

Les quatre taux métropolitains : 20 %, 10 %, 5,5 %, 2,1 %. Le taux appliqué est enregistré avec l'écriture, à la date du mouvement, et ne change pas rétroactivement si les taux évoluent.

### Les justificatifs sont-ils conservés ?

Oui, avec l'écriture à laquelle ils se rattachent, et exportables à tout moment en CSV ou en ZIP. L'article L123-22 du Code de commerce fixe la conservation des pièces justificatives à dix ans.

## À lire ensuite

- https://neucelle.ch/fr-fr/tarifs
- https://neucelle.ch/fr-fr/experts-comptables